En panne d’idées pour la fête des mères ?

En panne d’idées pour la fête des mères ?
Régalez toute la famille avec ces petits biscuits à la noisette fourrés à la pâte à tartiner

Simple et 100% régressif ️

100 g de beurre à température ambiante
100 g de sucre
1 oeufs
80 g de farine de noisette
120 g de farine classique
1 petit pot de pâte à tartiner à la noisette

1. Mélangez le sucre avec l’œuf.
2. Mélangez les farines et ajoutez les progressivement à la préparation.
3. Coupez le beurre en morceau et ajoutez-le à la préparation. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un film transparent et laissez reposer au réfrigérateur (1h min).
5. Préchauffez le four à 180 degrés.
6. Déroulez la toile de cuisson .
7. Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau de cuisine sur environ 3 mm d’épaisseur.
8. À l’aide d’emporte pièce, formez vos biscuits.
9. Déposez les sur la toile et enfournez pendant 10 minutes.
10. Laissez refroidir puis étalez un peu de pâte à tartiner sur la première face du biscuit puis recouvrez-le d’un second pour le refermer. Bonne régalade

J’ai réalisé cette recette avec la Toile Fête des Mères Silpat, parfaite pour une cuisson de biscuits uniforme et respectueuse de l’environnement !

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