Aujourd’hui on part sur du TRÈS TRÈS gourmand avec cette recette

ARRÊTEZ TOUT
Aujourd’hui on part sur du TRÈS TRÈS gourmand avec cette recette de maxi Brookie pour 12 personnes (oui oui, vous avez bien lu 12 personnes de quoi régaler tous vos potes)

Pour le cookie
180 g de beurre demi-sel mou
150 g de sucre roux
1 œuf
245 g de farine T45
2 cuillère à café de levure
110 g de pépites de chocolat noir

Pour le brownie
375g de chocolat noir
225 g de beurre
255 g de sucre
5 œufs
225 g de farine
100 g noix de pecan

Pour réaliser ce maxi Brookie, j’ai utilisé le moule 12 portions

Pâte à brownie :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Rajoutez le sucre, les œufs, la farine et les noix de pécan. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans le moule 12 portions préalablement déposé sur une plaque allant au four.

Pâte à cookie :
Mélangez le beurre et le sucre roux.
Incorporez l’œuf, la farine et levure et les pépites de chocolat.
Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte à cookie sur la pâte à brownie puis enfournez le Brookie pendant 25mn.

Laissez refroidir avant de démouler puis régalez-vous

CONCOURS :
Pour tenter de remporter le moule 12 portions il vous suffit de liker ce post, inviter deux amis à participer & suivre nos deux comptes.

8 thoughts on “Aujourd’hui on part sur du TRÈS TRÈS gourmand avec cette recette

Comments are closed.